Weißwein

Der Weißwein wird aus fermentierten weißen Trauben hergestellt. Im Gegensatz zu Rotwein werden bei der Herstellung von Weißwein die Traubenhäute entfernt, so dass der Wein eine hellere Farbe und eine weniger ausgeprägte Tannin Struktur hat. Weißweine werden am besten gekühlt bei einer Temperatur von 8-12 Grad Celsius serviert. Je nach Sorte kann er entweder als Aperitif vor dem Essen oder als Begleitung zu Fisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichten serviert werden.

Hier finden Sie einige ausgewählte TOP-Weißweine aus Südtirol und anderen italienischen Regionen!

Weißwein Reben

Produkte filtern

Produzent

Tamburino Sardo Pinot Grigio 2020 – Delle

8,95 
0.75l (11.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Tamburino Sardo Pinot Grigio 2020 – Delle

Herkunft:Pradelle di Nogarole Rocca, südwestlich von Verona Böden: moränischen und vulkanischen Ursprungs Lagen: 0 Meter Meereshöhe, Ausrichtung nach Südosten und Südwesten Stockdichte/Ertrag: 75 Hektoliter / Hektar hervorragend zu Steinpilzen good to know: Seit 2019 beliefert Tamburino Sardo das 5 Sterne Resort Quellenhof Lazise mit seinen Weinen

8,95 
0.75l (11.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Weißburgunder 2020 BIO – Südtirol DOC

13,00 
0.75l (17.33€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Weißburgunder 2020 BIO – Südtirol DOC

Zertifizierter Bioanbauer Herkunft: Auer im südtiroler Unterland, 214 m.ü.M. Lagen: der Weißburgunder wächst auf einer Mischung aus Porphyr, Kalk- und Sandstein Ertrag: 5.000

13,00 
0.75l (17.33€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Pinot Grigio – Südtirol DOC

11,80 
0.75l (15.73€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Pinot Grigio – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Überetsch und Unterland Böden: schotterhaltige Lehmböden Lagen: 220-420 Metern Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar

11,80 
0.75l (15.73€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Weissburgunder 2022 – Südtirol DOC

10,70 
0.75l (14.27€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Weissburgunder 2022 – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Überetsch und Unterland Böden: Schotter- und Lehmböden Lagen: 250-500 Meter Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar

10,70 
0.75l (14.27€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Tamburino Sardo Custoza Superiore La Guglia 2020

13,50 
0.75l (18.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Tamburino Sardo Custoza Superiore La Guglia 2020

Herkunft: Tamburino Sardo Hügel im Zentrum des Dreiecks Custoza, Sommacampagna und Villafranca Böden: moränischen und vulkanischen Ursprungs Lagen: 120 Metern Meereshöhe, Ausrichtung nach Südosten und Südwesten Stockdichte/Ertrag: 50 Hektoliter / Hektar Mit dem Jahrgang 2015 und 2017 adelte der Falstaff Tamburino Sardo zum besten Custozaanbauer Good to know: Seit 2019 beliefert Tamburino Sardo das 5 Sterne Resort Quellenhof Lazise mit seinen Weinen

13,50 
0.75l (18.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Lugana Co’ de Fer 2020 – Lugana

8,95 
0.75l (11.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Lugana Co’ de Fer 2020 – Lugana

Herkunft: Kernstück des Lugana Classico in Pozzolengo - Brescia Böden: Ton - Kalksteinböden Stockdichte: 1.000-1.500 Stöcke / Hektar Ertrag: 87,50 Hektoliter / Hektar

8,95 
0.75l (11.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Villa La Bagatta San Gaetano Bianco Veneto

16,80 
0.75l (22.40€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Villa La Bagatta San Gaetano Bianco Veneto

Eleganter, körperreicher Weißwein für besondere Anlässe. Aromen von reifen Früchten treffen auf eine feine Vanillenote. Rebsorten Chardonnay, verfeinert mit Sauvignon Blanc. Herkunft: Gardasee Im Weinkeller: Eichenholzfass und Reifephase von 10 Monaten im Holz. Hersteller: Villa La Bagatta >>

16,80 
0.75l (22.40€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Pinot Grigio Opes 2020 – Südtirol

19,60 
0.75l (26.13€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Pinot Grigio Opes 2020 – Südtirol

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Südhänge bei Kaltern Böden: wasserdurchlässige, minearlreiche Gletschermoränenböden Lagen: 320 Metern Stockdichte/Ertrag: 50 Hektoliter / Hektar good to know: "Opes - der Gehaltvolle"

19,60 
0.75l (26.13€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Chardonnay – Südtirol DOC

11,80 
0.75l (15.73€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Chardonnay – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Unterland und Überetsch Böden: Kalkschotterböden Lagen: 400-450 Meter Stockdichte/Ertrag: 65 Hektoliter / Hektar

11,80 
0.75l (15.73€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Gewürztraminer Auratus 2021 – Südtirol DOC

25,80 
0.75l (34.40€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Gewürztraminer Auratus 2021 – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Tramin an der Südtiroler Weinstraße Böden: exponierte Sonnenlage auf Kalk- Lehmböden Lagen: 320 - 400 Meter Stockdichte/Ertrag: 7.000 Stöcke pro Hektar ; 45 Hektoliter / Hektar good to know: "AURATUS - der Goldene" hat in 10 Jahren neun Mal 3 Gläser beim Gambero Rosso erhalten

25,80 
0.75l (34.40€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Sauvignon Paratus 2019 – Südtirol DOC

21,20 
0.75l (28.27€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Sauvignon Paratus 2019 – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Montan und Rittern Böden: Schotter- und Lehmböden und Moränenböden mit Porphyrablagerungen Lagen: 450 - 650 Metern Stockdichte/Ertrag: 7.500 Stöcke pro Hektar ; 50 Hektoliter / Hektar good to know: "PARATUS - der Resolute"

21,20 
0.75l (28.27€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Goldmuskateller 2020 – Weinberg Dolomiten IGT

12,00 
0.75l (16.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Goldmuskateller 2020 – Weinberg Dolomiten IGT

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Unterland und Überetsch Böden: warme, schotterhaltigen Lehmböden, mineralstoffreiche Moränenböden Lagen: 370-450 Metern Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar

12,00 
0.75l (16.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Gewürztraminer Passito Sonus – Passito Mitterberg

42,00 
0.375l (112.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Gewürztraminer Passito Sonus – Passito Mitterberg

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Tramin und Überetsch und Unterland Böden: Kalk- Lehmböden Lagen: 320 - 400 Metern Stockdichte/Ertrag: 25 Hektoliter / Hektar good to know: "SONUS - Der Klangvolle"

42,00 
0.375l (112.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Tamburino Sardo Custoza 2020 – Custoza DOC

7,50 
0.75l (10.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Tamburino Sardo Custoza 2020 – Custoza DOC

Herkunft:Tamburino Sardo Hügel im Zentrum des Dreiecks Custoza, Sommacampagna und Villafranca Böden: moränischen und vulkanischen Ursprungs Lagen: 120 Metern Meereshöhe, Ausrichtung nach Südosten und Südwesten Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar 2017 und 2015 erhielt Tamburino Sardo die Auszeichnung bester Custoza Anbauer vom Falstaff Good to know: Seit 2019 beliefert Tamburino Sardo das 5 Sterne Resort Quellenhof Lazise mit seinen Weinen

7,50 
0.75l (10.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Chardonnay Veneto IGP

9,99 
0.75l (13.32€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Chardonnay Veneto IGP

Der Veneto IGP ist ein edler und dynamischer Weißwein mit delikaten Fruchtaromen und Frische, die Freude macht. Hersteller: Villa La Bagatta >> Herkunft: Gardasee Böden: Moränenhügel Lagerung: Schonende Ganztraubenpressung und Ausbau im Edelstahltank.

9,99 
0.75l (13.32€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Müller Thurgau 2020 – Südtirol DOC

11,20 
0.75l (14.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Müller Thurgau 2020 – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Unterland und Überetsch Böden: Schotterböden Lagen: 550-700 Meter Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar

11,20 
0.75l (14.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Sauvignon Geboch 2015 BIO – Südtirol

19,00 
0.75l (25.33€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Sauvignon Geboch 2015 BIO – Südtirol

Zertifizierter Bioanbauer Herkunft: Auer im südtiroler Unterland, 450 m.ü.M. Lagen: der Sauvignon wächst auf reinen Porphyrböden Ertrag: 6.000-7.000 Kilogramm / Hektar Geboch ist ein Flurname

19,00 
0.75l (25.33€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Lenz Ritterhof 2021

10,90 
0.75l (14.53€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Lenz Ritterhof 2021

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Überetsch und Unterland Lagen: 250 - 450 Metern good to know: "LENZ - der Frühling" Aus typischen südtiroler weißen Rebsorten

10,90 
0.75l (14.53€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Chardonnay 2019 BIO – Südtirol DOC

15,00 
0.75l (20.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Chardonnay 2019 BIO – Südtirol DOC

Zertifizierter Bioanbauer Herkunft: Glassierhof in Auer, im südtiroler Unterland, 214 m.ü.M. Lagen: der Chardonnay wächst auf einer Mischung aus Porphyr, Kalk- und Sandstein Ertrag: 8.000 Kilogramm / Hektar

15,00 
0.75l (20.00€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Gewürztraminer Maratsch 2019 BIO – Südtirol

19,90 
0.75l (26.53€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Glassier Gewürztraminer Maratsch 2019 BIO – Südtirol

Zertifizierter Bioanbauer Herkunft: Auer im südtiroler Unterland Lagen: Söller Terrassen Böden: Kleinterrassen, nach Süden ausgerichtet. Sandgestein und Porphyr

19,90 
0.75l (26.53€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Kandlerhof Sauvignon 2021 – Südtirol DOC

15,90 
0.75l (21.20€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Kandlerhof Sauvignon 2021 – Südtirol DOC

Hersteller: Kandlerhof >> Herkunft: St. Magdalena bei Bozen Lagen: 430 Meter Böden: Lehmböden auf Porphyr - Untergrund Ertrag: 75 Hektoliter / Hektar

15,90 
0.75l (21.20€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Sauvignon 2020 – Südtirol DOC

14,20 
0.75l (18.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Sauvignon 2020 – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Überetsch uns an den Ost- Westhängen des Südtiroler Unterlands Böden: schotterhaltige Lehmböden Lagen: 380-550 Metern Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar

14,20 
0.75l (18.93€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Gewürztraminer – Südtirol DOC

15,10 
0.75l (20.13€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Gewürztraminer – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Tramin, Montan, Kurtatsch Böden: Schotter-, Lehm und Porphyrböden Lagen: 250-490 Meter Stockdichte/Ertrag: 70 Hektoliter / Hektar

15,10 
0.75l (20.13€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Weißwein 0,0% Alkohol Trocken (Alternativa)

7,90 
0.7l (11.29€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Weißwein 0,0% Alkohol Trocken (Alternativa)

Alkoholfreier Wein In der Nase: Blumige Noten, frisch geschnittenes Gras, Honig Im Gaumen: saftig, frisch Alkoholfreier Aperitif oder Essensbegleiter 0,7 lt

7,90 
0.7l (11.29€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Weißburgunder Verus 2020 – Südtirol DOC

15,90 
0.75l (21.20€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Ritterhof Weißburgunder Verus 2020 – Südtirol DOC

Hersteller: Ritterhof >> Herkunft: Unterland und Ritten Böden: Schotter- Lehmböden sowie Moränenböden mit Porphyablagerungen Lagen: 450-650 Metern Stockdichte/Ertrag: 50 Hektoliter / Hektar good to know: "Verus - der Aufrichtige"

15,90 
0.75l (21.20€/l)
inkl. Mwst. zzgl. Versand

Weißwein Herstellung

Die Herstellung von Weißwein beginnt mit der Weinlese, welche entweder von Hand oder maschinell durchgeführt wird. Dabei werden die Trauben geerntet und zur Weiterverarbeitung gebracht. Bevor die Trauben für einen Weißwein gepresst werden, müssen sie entrappt werden. Beim Entrappen werden die Beeren von den Stielen und dem Traubengerüst befreit, um unerwünschte Bitterstoffe aus den Stielen zu vermeiden.

Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst, um den Saft zu extrahieren. Der gewonnene Most wird dann in Tanks oder Fässer zur Gärung gegeben, wobei Hefen den Zucker in Alkohol umwandeln. Dieser Gärungsprozess kann je nach Weißweinsorte und gewünschter Geschmacksrichtung unterschiedlich lange dauern.

Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein filtriert und in Flaschen abgefüllt. Vor dem Verkauf wird er noch einer Reifung unterzogen, um seine Aromen zu entwickeln und zu verfeinern. Die Herstellung von Weißwein erfordert ein hohes Maß an Erfahrung und Know-how, um die perfekte Balance zwischen Geschmack und Aroma zu erreichen.

Menhir Salento Wein
Weinreben ernte
0

Ihr Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer

GUTSCHEINCODE SICHERN

Melden Sie sich für unseren Newsletter an und sichern Sie sich einen 5% Rabatt auf Ihren nächsten Einkauf. Darüber hinaus erhalten Sie spannende Informationen rund um Wein & Co sowie exklusive Angebote.

Altersprüfung

Ja – Ich bin 18 Jahre alt oder älter.