VOlgger Genuss

Die nördlichste Brennerei Italiens!

Volgger Genuss OHG

Volgger Genuss ist eine Hofeigene Brennerei, die Teil des Hotels Gassenhof im Ridnauntal in Südtirol ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine hochwertigen alkoholischen Getränke und einzigartigen Produkte. Die Brennerei ist die nördlichste in Südtirol und ganz Italien.

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Weiswein

1

Rosè Wein

4

verschiedene Rotweine

2007

Gegründet worden

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Standort: Untere Gasse 13,  Racines – Südtirol (IT)

Führung

mit Termin möglich

Die 3 Top-Produkte der Brennerei Volgger Genuss

Insgesamt stehen auf Traviqua 3 Produkte von Volgger Genuss zum Verkauf. 

Argintum London Dry 0,5 lt

Volgger Genuss produziert einen einzigartigen Gin namens Argintum London Dry, der für alle Gin-Liebhaber ein echter Geheimtipp sein könnte. Der Gin ist ein London Dry Gin (47% Alkoholgehalt) aus Südtirol und enthält 15 Botanicals, die durch die Verwendung von Kranewit, Schafgarbe und Enzianwurzel einzigartig sind.

Inspiriert vom Silberabbau im naheliegenden Bergwerk am Schneeberg, entstand ein Gin der Seinesgleichen sucht. Mit einem Alkoholgehalt von 47% ist der Argintum ein Ausbruch von Stärke und Dominanz, natürlich unfiltriert, um die gesamte Kraft bis ins Glas zu bringen. Durch die Zugabe von Tonic bekommt der Argintum eine leicht silberne Note. Dieser Effekt ist natürlich, gewollt und ist darauf zurückzuführen, dass der Gin nicht filtriert wird.

  • Produkttyp: Gin
  • Dauer Lagerung: 1 Jahr
  • Reifung: Edelstahl
  • Aromatik: herbal, würzig
  • Kategorie Spirituose: London dry
  • Anlass: Aperitif, Cocktail, Digestiv, Geschenk, Meditation
  • Toller Begleiter: Für den perfekten Gin Tonic empfehlen wir ein neutrales Tonic
  • Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°
  • Alkoholgehalt (% Vol.): 47%

Argintum Navy strength 0,5 lt

Die kräftige Variante des Argintum!

Der Navy Strength ist mit seinen 57% vol. stärker und vollmundiger als das Original und etwas Besonderes für Gin-Liebhaber. Der Fokus liegt stark auf der Wacholderbeere, die ihre volle Aromen Vielfalt durch den höheren Alkoholgehalt voll entfalten kann.

Ein wahrlich besonderes Geschmackserlebnis mit einem lang anhaltenden ausgewogenen Ende.

  • Produkttyp: Gin
  • Dauer Lagerung: 1 Jahr
  • Reifung: Edelstahl
  • Aromatik: herbal, würzig
  • Kategorie Spirituose: Navy strength
  • Anlass: Aperitif, Cocktail, Digestiv, Geschenk, Meditation
  • Toller Begleiter: Für den perfekten Gin Tonic empfehlen wir ein neutrales Tonic
  • Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°
  • Alkoholgehalt (% Vol.): 57

Argintum Sloe Gin 0,5 lt

Die fruchtige Variante des Argintum.

Das Ergebnis eines klassischen London Dry Gin gepaart mit wilden Schlehen. Ein komplexer rubinroter Likör mit Mandelnoten und Nuancen von roter Johannisbeere und Kirsche.
Die gesammelten Früchte mazerieren einige Wochen im Gin. Der Sloe Gin wird durch die Zugabe von Zucker leicht gesüßt. Was ihn eigentlich zu einem Likör macht. 

Der Argintum Sloe Gin ist trocken, süß und besitzt eine leichte Bitternote.

Sloe Gin kann auf vielerlei Arten getrunken werden, empfehlenswert ist hier aber der pure und unverfälschte Genuss. Darüber hinaus spielt Sloe Gin in einer ganzen Reihe von Cocktails eine tragende Rolle, wie beispielsweise im Sloe Gin-Fizz, dem Mulled Gin oder auch im Sloe Gin Negroni.

  • Produkttyp: Gin
  • Dauer Lagerung: 1 Jahr
  • Reifung: Edelstahl
  • Aromatik: herbal, würzig
  • Kategorie Spirituose: Sloe Gin
  • Anlass: Aperitif, Cocktail, Digestiv, Geschenk, Meditation
  • Toller Begleiter: für den perfekten Gin Tonic empfehlen wir ein neutrales Tonic
  • Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°
  • Alkoholgehalt (% Vol.): 28%

Der Wein vom Weingut Ritterhof

Das Unternehmen Menhir hat es sich zur Mission gemacht, das Salento-Gebiet mit all seiner Wärme, dem Meer und den Düften der mediterranen Macchia durch die Herstellung von Weinen von beeindruckender Struktur zum Ausdruck zu bringen. Dabei setzen sie auf die Wiederentdeckung und Modernisierung alter einheimischer Rebsorten, um eine zeitgemäße Interpretation zu schaffen.

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Gassenhof: Erlebnishotel mit den coolsten Gastgebern

Das Hotel, das die Volgger Brüder führen, ist ein Erlebnishotel in Südtirol, das seinen Gästen einen unvergesslichen Urlaub bietet. Die beiden Brüder begrüßen ihre Gäste mit ihrer direkten, lockeren und echten Art und sorgen dafür, dass sich jeder wie zu Hause fühlt. Manni führt die Gäste in die Kunst des Schnapsbrennens und begleitet sie auf Wanderungen oder lädt sie in die hoteleigene Brauerei ein. Sein Bruder Stefan kümmert sich um die Küche und sorgt für den besonderen Gourmetmoment. Beiden gemeinsam ist ihre authentische und sympathische Art, die Lust und der Reiz, immer Neues auszuprobieren, was dafür sorgt, dass es im Hotel niemals langweilig wird. Die Volgger Brüder sind weit über das Ridnauntal hinaus als die wohl coolsten Gastgeber bekannt.

Einige Eindrücke von Volgger Genuss

Lage & Kontakt Weingut Gassenhof - Volgger Genuss

Hotel Gassenhof KG des Manfred Volgger

Untere Gasse 13,
39040 Ratschings

Weitere interessante Weinkellereien

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